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■「サッポロ一番塩ラーメン」が何故MITラボで未来の"野菜食"となったのか？　

　２年前の記事「次なる可能性を秘めたSixthSenseテクノロジー」を読み、さらにその講演動画（Pranav Mistry: The thrilling potential of SixthSense technology の11分11秒あたり）を見ると、不思議なことに気づかされ、そして思わずツッコミを入れるに違いない。…それは「未来のカメラがはサッポロ一番塩ラーメンを、ベジタブルフード"野菜食"と認識するのか!?」とか、「そもそも、なんで未来なのに、サッポロ一番の塩ラーメン!? 」という、日本人であるからこそのツッコミだ。

　いつの間にか、意外なことに、サッポロ一番塩ラーメンは全米進出し（いや、ここまでは全然意外じゃないな）、”野菜食”としての位置を築いていたようだ（ここは完全に意外だ！）。…少なくとも、MITメディアラボでは、サッポロ塩ラーメンは未来の世界のベジタリアン向け国民食のイメージになっているようだ。日本人は、実は未来の世界から来たベジタリアンだったのだろうか？

　「サッポロ一番塩ラーメン」は何故MITラボで未来の"野菜食"となったのだろう？